Specjały sushi - Wrocław

Specjały sushi – kreatywność i smak w każdej rolce

Świat sushi to nie tylko klasyka w postaci maki, nigiri czy futomaki. To także przestrzeń dla kreatywności, w której powstają wyjątkowe specjały sushi – rolki pełne nieoczywistych połączeń smaków, aromatów i tekstur. Specjalne kompozycje przygotowywane przez szefów kuchni pozwalają odkryć japońską tradycję w nowoczesnym wydaniu, a każda rolka jest małym dziełem sztuki kulinarnej.

Futomaki i tatar – klasyka w nowym wydaniu

Nasze specjały sushi to także futomaki z dodatkiem tatara. Futomaki tatar czy Futo tatar tempura łączą chrupiącą strukturę rolki z kremowym wnętrzem przygotowanym z tuńczyka lub łososia, często wzbogaconym delikatnymi sosami. To doskonałe połączenie świeżości i wyrazistości, które sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i podczas lunchu.

Rolki z łososiem – od delikatności po chrupiącą tempurę

Miłośnicy łososia znajdą w naszym menu wiele propozycji: Salmon peanuts roll, Salmon tempura roll, Dragon salmon czy Black salmon rolls. Każda rolka ma swój charakter – od aksamitnego kremowego serka i świeżego awokado po chrupiącą tempurę i delikatny sos. Te kompozycje pokazują, że dobre sushi potrafi zaskakiwać teksturą, kolorem i aromatem w każdym kęsie.

Unagi – węgorz w roli głównej

W menu nie mogło zabraknąć propozycji z węgorzem. Grill unagi/salmon, Dragon unagi czy Unagi żurawina to rolki pełne słodko-słonego aromatu, przygotowane z precyzją i starannością. Grillowany węgorz w połączeniu z delikatnym ryżem, chrupiącymi dodatkami i sosami teriyaki tworzy niezapomniane wrażenie smakowe.

Krewetki i owoce morza – chrupiące i aromatyczne

Dla fanów owoców morza przygotowaliśmy krewetki tygrysie, Ebi tempura maki, Tuna ebi rolls czy Hotate salad. W każdej rolce znajdziemy soczyste krewetki lub przegrzebki, często w lekkiej tempurze, które doskonale współgrają z warzywami, awokado i wyrazistymi sosami. To propozycje, które zachwycają zarówno smakiem, jak i wyglądem, idealne na przyjęcia w systemie catering sushi.

Specjały wegetariańskie i kolorowe wariacje

Nie zapominamy również o miłośnikach warzyw i kreatywnych zestawień. Dragon vege, Pink rolls czy Oshinko tatar to rolki pełne świeżych, sezonowych składników, które łączą naturalną słodycz warzyw z wyrazistymi dodatkami. Kolorowe rolki zachwycają nie tylko smakiem, ale i estetyką, co czyni je idealnym wyborem na lunch lub elegancką kolację.

Specjały dla każdego – elegancja i wyobraźnia

Menu specjałów to przestrzeń, w której tradycja spotyka się z nowoczesnością. Każda rolka – od Spring rolls, przez Futo grill tai, po Tatar tempura z tuńczyka – jest starannie komponowana, by zaoferować wielowymiarowe doznania smakowe. To idealny wybór dla osób, które chcą poznać najlepsze sushi i doświadczyć kreatywności szefa kuchni w pełnej krasie.

Specjały sushi to propozycja zarówno dla indywidualnych smakoszy, jak i podczas większych wydarzeń – doskonale sprawdzają się w zestawach sushi z dowozem oraz w ramach cateringu, gdzie liczy się estetyka, smak i świeżość składników. Każda rolka to małe dzieło sztuki, które łączy w sobie pasję, technikę i radość jedzenia.